Prečo by ste nikdy nemali piť teplú vodu z kohútika? (A ani z nej variť)

Možno to robíte tiež. Chcete si urýchliť varenie cestovín alebo čaju, a tak do hrnca či kanvice napustíte rovnú horúcu vodu z kohútika. Veď je to tá istá voda, čo tečie studená, len prešla ohrievačom, nie?

Medzi studenou a teplou vodou je z pohľadu zdravia aj legislatívy priepastný rozdiel.

Teplá voda nie je pitná. Oficiálne. Bodka.

Zatiaľ čo studená voda z kohútika je považovaná za pitnú vodu (potravinu), teplá voda je legislatívne definovaná iba ako voda úžitková. To znamená, že u nej nikto negarantuje rovnaké štandardy čistoty ako pri tej studenej.

Desať rokov starý bojler zvnútra

Tu sú 3 hlavné dôvody, prečo by teplá voda mala končiť maximálne vo vani, nie vo vašom žalúdku:

1. Bakteriálny koktail (Legionella)

   Teplá voda sa v domoch často ohrieva v bojleroch alebo cirkuluje v dlhých rozvodoch. Pozor. Nízka teplota medzi 25 °C a 45 °C je doslova rajom pre baktérie. Tou najznámejšou je Legionella, ktorá spôsobuje ťažké zápaly pľúc. Aj keď sa rozvody pravidelne „prehrievajú“, aby sa baktérie vyhubili, v mŕtvych kútoch potrubia alebo na dne bojlera môžu prežívať a množiť sa ďalej.

2. Uvoľnené kovy a chémia

Teplá voda je oveľa agresívnejšia ako studená. Funguje ako silné rozpúšťadlo. Keď preteká rúrkami, ohrievačmi a ventilmi, oveľa ľahšie do seba „nasáva“ látky, z ktorých sú rozvody vyrobené.

• Olovo a meď: Zo starých spojov a rúrok.

• Zinok a železo: Z korodujúcich zásobníkov.

• Plasty a tesnenia: Z moderných rozvodov, ktoré v teple uvoľňujú zmäkčovadlá.

3. Korózia a usadeniny

   V bojleroch a výmenníkoch sa prirodzene tvoria kaly a usadeniny. Ak by ste videli vnútro desaťročného bojlera, pravdepodobne by ste si v tej vode nechceli ani umyť ruky, nieto ešte ju piť. Tieto mikročastice hrdze a vodného kameňa sa uvoľňujú do prúdu vody zakaždým, keď otočíte pákou na červenú stranu.

Čo z toho vyplýva pre vašu kuchyňu?

• Na pitie a varenie používajte výhradne studenú vodu. Aj keď sa ponáhľate. Po noci ju nechajte chvíľu odtiecť.

• Rýchlovarná kanvica: Napúšťajte ju iba studenou vodou. (Ideálne filtrovanou.)

• Detská výživa: Telo dieťaťa je na ťažké kovy a baktérie oveľa citlivejšie.

Naša rada na záver

Studená voda obsahuje chlór a druhotné produkty dezinfekcie vody, mikroplasty a nanoplasty, Tri-halo-metány, ťažké kovy a ďalšie látky nevhodné na dlhodobú konzumáciu. Pokiaľ chcete mať istotu, že aj tá studená voda, ktorú pijete, je zbavená všetkého, čo do nej nepatrí, riešením je kvalitná filtrácia pod drezom. Kontaktujte nás a získajte jej návrh zadarmo.

Návrh zdarma